Receta Caldo corto
Este plato esta bajo la clasificacion Sopas.Nivel: Facil de Preparar
Tiempo de Preparacion: 10 min.
Tiempo de Coccion: 50 min.
Ingredientes para 6 PERSONAS
* 1 hueso de carne
* 1 cebolla o puerro
* 1 zanahoria
* Hierbas varias (perejil, apio, puerro)
* 2 litros de agua
* Sal
* 1 cebolla o puerro
* 1 zanahoria
* Hierbas varias (perejil, apio, puerro)
* 2 litros de agua
* Sal
Elaboracion y preparacion de Caldo corto
Colocar todos los ingredientes en una cacerola con agua fría y sal.
De esta manera los alimentos sueltan su jugo y el caldo resulta sustancioso.
Cocinar el tiempo justo, es decir cuando la carne y verduras estén bien cocidas, para que tome gusto, antes de servirlo.
El tiempo máximo de permanencia en el freezer para este alimento es de 6 meses.