Receta Ravioles de verdura
Este plato esta bajo la clasificacion Pastas.Tiempo de Preparacion: 70 min.
Ingredientes para 8 PERSONAS
* Masa de ravioles
* 1/2 kg. de espinacas
* 1 kg. de acelga
* 1 seso hervido
* 1 taza de aceite de oliva
* 2 cebollas picadas
* 4 huevos
* 150 grs. de queso rallado
* Nuez moscada
* Salsa bechamel o de tomate
* Sal y pimienta
* 1/2 kg. de espinacas
* 1 kg. de acelga
* 1 seso hervido
* 1 taza de aceite de oliva
* 2 cebollas picadas
* 4 huevos
* 150 grs. de queso rallado
* Nuez moscada
* Salsa bechamel o de tomate
* Sal y pimienta
Elaboracion y preparacion de Ravioles de verdura
Lavar, hervir, escurrir muy bien y picar las verduras.
Saltear la cebolla en aceite, agregar la verdura, el seso picado, y dejar 5 minutos.
Incorporar los huevos, el jamón picado, y los demás ingredientes.
Salpimentar y pasar todo por la procesadora.
Preparar los ravioles y hervirlos en abundante agua y sal.